วิธีทำเตาย่างอิฐแบบง่าย ๆ ด้วยมือของคุณเอง: ไดอะแกรม, ภาพวาด, ภาพถ่าย

ในบ้านในชนบทหรือเดชาใด ๆ มีสถานที่เงียบสงบที่เจ้าของย่างเคบับหรืออบผักบนถ่านหินโดยให้แขกได้เก็บเกี่ยวพืชผลที่ปรุงสดใหม่จากเตียงในสวน คุณสามารถทำทั้งหมดนี้บนกล่องเหล็กหรือพับซื้อเตาจีนราคาไม่แพง แต่วิธีที่ดีที่สุดคือสร้างเตาย่างด้วยอิฐ สิ่งนี้จะไม่เพียงเพิ่มความน่าเชื่อถือให้กับเจ้าภาพในสายตาของแขกเท่านั้น แต่ยังจะทำให้การปรุงเนื้อสัตว์ปลอดภัยและสะดวกยิ่งขึ้นอีกด้วย

แบบแผนภาพวาดบาร์บีคิวอิฐง่ายๆ และวิธีการทำเอง

เตาบาร์บีคิวและเตาอบมีหลายดีไซน์ ยิ่งกว่านั้นมือสมัครเล่นทุกคนเชื่อว่าเขาควรพัฒนาโครงการบาร์บีคิวของตัวเอง บางครั้งโครงการโฮมเมดแม้จะไม่มีภาพวาดก็ประสบความสำเร็จ แต่มีขนาดใหญ่ราคาแพงค่าก่อสร้างมีมากแถมยังได้รับการออกแบบมาเพื่อการใช้ฟืนอย่างเหมาะสม

ดังนั้นก่อนที่คุณจะทำบาร์บีคิวเวอร์ชันแรกด้วยมือของคุณเอง คุณต้องคิดอย่างรอบคอบเกี่ยวกับสิ่งที่จำเป็นและสำคัญสำหรับอาคารอิฐ ตามที่แสดงให้เห็นในทางปฏิบัติ เตาอบแบบสากลที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดคือเตาอบที่เรียบง่ายและขนาดเล็ก

มีตัวเลือกอะไรบ้าง:

1. ทำเตาย่างแบบอยู่กับที่แบบง่ายๆ
2. บาร์บีคิวขนาดเล็กพร้อมเครื่องดูดควันหรือปล่องไฟ หากคุณวางแผนที่จะวางเตาไว้ที่ไหนสักแห่งในครัวฤดูร้อนหรือในศาลา
3. สร้างเตาบาร์บีคิวพร้อมอ่างล้างมือและปล่องไฟ

ตามกฎแล้วไม่จำเป็นต้องปรุงเนื้อสัตว์และผักอีกส่วนประกอบอื่นๆ ทั้งหม้อต้ม เตาย่าง เตาพิซซ่า ก็มีมากเกินไปแล้ว โครงการดังกล่าวได้รับการคัดเลือกเป็นหลักสำหรับห้องครัวฤดูร้อนและระเบียงเปิดโล่งของร้านกาแฟขนาดเล็กเพื่อการใช้งานถาวร ในกรณีนี้ต้นทุนจะสมเหตุสมผล

เตาย่างอิฐแบบเรียบง่าย

ตัวเลือกนี้สามารถสร้างได้ด้วยมือของคุณเองในเวลาเพียงไม่กี่ชั่วโมงแม้ว่าจะไม่ได้เตรียมตัวก็ตาม ฐานสำหรับบาร์บีคิวสามารถวางจากเตาเก่าอิฐเผาหรือปูนทรายธรรมดาปูปูนเม็ดโดยทั่วไปกระเบื้องใด ๆ ที่มีความหนา 50 มม. และขนาด 300x300 มม. ไม่มีประโยชน์ที่จะสร้างรากฐานจากคอนกรีต

นอกจากอิฐ 70-80 ก้อนแล้วในกรณีนี้ อิฐหันหน้าไปทางแข็งซึ่งทำโดยการกด คุณจะต้องมีประตูเหล็กหล่อพร้อมโครงสำหรับถาดแอชและตะแกรง คุณสามารถใช้เหล็กหล่อจากเตาเก่าที่ถอดประกอบได้ สำหรับบาร์บีคิวคุณต้องใช้กระเบื้อง 2 แผ่นขนาด 300x252 มม.

ตัวกล่องทำด้วยอิฐเรียงต่อกันเป็นแถว มีทั้งหมด 5 แถว ก่ออิฐโดยใช้ปูนขาว หลังจากวางฐานและแถวที่สองแล้ว แผ่นกั้นเหล็กจะถูกวางบนอิฐเพื่อสร้างพื้นที่หลุมเถ้า เตาบาร์บีคิวไม่มีเตาไฟเช่นนี้ และก็ไม่มีเครื่องดูดควัน (ท่อปล่องไฟ) ดังนั้นหากแขกมาล่าช้าก็สามารถปิดถ่านในตะแกรงด้วยแผ่นโลหะได้เหลือเพียงช่องว่างเล็ก ๆ ที่ด้านข้างของอิฐด้านนอก ถ่านจะไม่ไหม้แต่จะคุกรุ่น

แม้จะมีรูปลักษณ์ที่ไม่น่าดู แต่บาร์บีคิวอิฐที่ง่ายที่สุดก็ได้รับความนิยมอย่างมากเนื่องจากการประกอบที่เรียบง่าย

แต่เตาไฟดังกล่าวมีข้อเสียเปรียบที่ชัดเจน เพื่อควบคุมกระบวนการเตรียมชิชเคบับหรือบาร์บีคิว คุณต้องนั่งบนม้านั่งเตี้ยใกล้ๆ ตลอดเวลา หรือยืนก้มตัวดังนั้นโครงการบาร์บีคิวส่วนใหญ่จึงเกี่ยวข้องกับการติดตั้งโซนร้อนด้วยถ่านหินที่ความสูงอย่างน้อย 70-90 ซม. โครงการนี้ถือว่าสะดวกสบายกว่า

ย่างง่ายๆจากชุดอุปกรณ์สำเร็จรูป

บริษัท ผู้ผลิตหลายแห่งที่ผลิตอุปกรณ์ทำสวนและเดชาได้ก่อตั้งการผลิตชุดสำเร็จรูปสำหรับบาร์บีคิวหรือบาร์บีคิวมานานแล้ว เจ้าของเพียงต้องวางอิฐด้วยมือของตัวเองตามคำแนะนำทีละขั้นตอนและอุปกรณ์เสริมอื่น ๆ ทั้งหมดรวมอยู่ในชุดชิ้นส่วนสำหรับบาร์บีคิวแล้ว

การออกแบบแบบดั้งเดิมของบาร์บีคิวแบบเปิดในรูปแบบที่เรียบง่ายเกี่ยวข้องกับการวางแถวเพิ่มเติมอย่างน้อยสองหรือสามแถวพร้อมขอบ ตะแกรงกล่องเหล็กหรือเตาอั้งโล่ที่มีถ่านวางอยู่บนนั้น

หากคุณสร้างบาร์บีคิวโดยใช้ชุดอุปกรณ์สำเร็จรูปตามคำแนะนำไม่จำเป็นต้องวางโครงอีกต่อไปพวกเขาจะถูกแทนที่ด้วยตะขอและห่วงเหล็กซึ่งวางไว้ในข้อต่อก่ออิฐเมื่อสร้างผนัง

ขั้นตอนแรกคือการวางเทมเพลตกระดาษบนเว็บไซต์ซึ่งรวมอยู่ในชุดอุปกรณ์ ขณะเดียวกันก็สามารถลองขนาดถาดใส่ถ่านได้

เมื่อใช้เทมเพลตคุณสามารถถ่ายโอนขนาดของฐานของบาร์บีคิวในอนาคตไปยังคอนกรีต (แผ่นคอนกรีต) ขอแนะนำให้ใช้อิฐมวลเบาแบบกลวง แต่จริงๆ แล้วคุณสามารถสร้างจากอะไรก็ได้

สำหรับการก่ออิฐจะใช้ปูนซีเมนต์ - ดินเหนียวสำเร็จรูปพร้อมเติมพลาสติไซเซอร์ซึ่งสามารถแทนที่ด้วยสบู่เหลวได้

ตะขอรองรับวางเป็นคู่ในตะเข็บบนผนังด้านตรงข้าม ขอแนะนำให้ทำเช่นนี้ในอิฐแถวที่ 3 เช่นเดียวกับในวันที่ 7 และ 9

เนื่องจากอิฐกลวงและวางปูนมากกว่าปกติถึงสองเท่าหรือสามเท่าความแข็งแรงของผนังบาร์บีคิวจึงดีมากข้อกำหนดเพียงอย่างเดียวคือหลังจากวางอิฐแต่ละแถวจะต้องตรวจสอบระดับอาคารและใช้เกรียงบดเพื่อให้ตะแกรงเรียบและสวยงาม

เมื่อปูอิฐเสร็จแล้วต้องปักตะเข็บด้านนอกเพื่อให้ตะแกรงดูสวยงาม ช่างฝีมือบางคนแนะนำให้เปิดอาคารด้วยวานิช (เพื่อให้ง่ายต่อการกำจัดควัน) แต่ในทางปฏิบัติแทบไม่มีใครทำเช่นนี้ แม้ว่าสารเคลือบเงานอกเหนือจากฟังก์ชั่นการตกแต่งแล้วยังทำหน้าที่ป้องกันด้วย - ปิดรูขุมขนและป้องกันไม่ให้ความชื้นซึมเข้าไปภายในผนังของบาร์บีคิว

บาร์บีคิวเรียบง่ายพร้อมเครื่องดูดควันแบบปรับได้

ช่างฝีมือหลายคนเมื่อวางแผนเค้าโครงบาร์บีคิว ย่าง หรือบาร์บีคิว ลืมไปเลยว่าต้องจัดการกับควัน ด้วยเหตุผลบางประการเชื่อกันว่าหากเตาย่างตั้งอยู่ด้านนอกหลังคาเล็ก ๆ เหนือเตาอั้งโล่ก็เพียงพอแล้วเพื่อไม่ให้ฝนและลมเข้ามารบกวน แต่การปฏิบัติแสดงให้เห็นว่าแม้แต่เครื่องทอดที่ง่ายที่สุดก็จำเป็นต้องมีเครื่องดูดควันหากความสูงของตัวเครื่องมากกว่าหนึ่งเมตร

เครื่องดูดควันไม่จำเป็นต้องทำจากอิฐ นอกจากนี้บางครั้งก็เป็นไปไม่ได้ที่จะสร้างจากวัสดุนี้ โดยเฉพาะถ้าเป็นการออกแบบที่มีผนังและฉากกั้นด้านข้าง บางรุ่นโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่วางโดยไม่มีฐานรากก็ไม่สามารถทนต่อภาระเพิ่มเติมได้เช่นหากฝากระโปรงทำจากอิฐ

ในกรณีเช่นนี้ ควรทำบาร์บีคิวแบบง่ายๆ ด้วยมือของคุณเองโดยใช้ฝาครอบป้องกันที่ทำจากเหล็กแผ่นบางจะดีกว่า เพื่อรักษาความปลอดภัยกล่องคุณจะต้องเชื่อมโครงท่อเหล็กตามในรูปวาด

การออกแบบนี้จะทนต่อลมทุกชนิด

บาร์บีคิวแบบเรียบง่ายพร้อมเครื่องดูดควัน

ด้านล่างเราจะพิจารณาตัวเลือกที่ไม่มีท่อปล่องไฟ (แม้ว่าจะสามารถติดตั้งได้) แต่มีฮูดที่บุด้วยกรวยอิฐกลวง โครงสร้างทั้งหมดทำจากวัสดุชนิดน้ำหนักเบาอย่างแม่นยำยิ่งขึ้นนี่เป็นสิ่งสำคัญเนื่องจากน้ำหนักรวมของอาคารขึ้นอยู่กับมัน ซึ่งหมายความว่าส่วนล่างของบาร์บีคิว - โต๊ะ - สามารถวางด้วยอิฐตามรูปแบบ "กล่อง" แบบดั้งเดิม

แต่สิ่งที่สำคัญที่สุดคือเมื่อใช้อิฐกลวงไม่จำเป็นต้องเทรากฐานขนาดใหญ่เป็นพิเศษ มันจะเพียงพอที่จะทำเบาะรองนั่งจากหินบดและการพูดนานน่าเบื่อเล็กน้อยจากคอนกรีต

โต๊ะสามารถทำจากบล็อกได้

ตัวเลือกนี้ง่ายกว่าและไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายในการซื้ออิฐเพิ่มเติม แต่ส่วนบน แผ่นฐาน ด้านข้าง และเครื่องดูดควันจะต้องปูด้วยอิฐ

มีสองทางเลือกในการวางบาร์บีคิวพร้อมเครื่องดูดควัน - พร้อมเครื่องดูดควันในตัวและโดมปกติที่ทำจากอิฐบนกรวย

ตัวเลือกที่มีฝาปิดแบบฝัง

กรณีที่ง่ายที่สุดในการจัดวางเครื่องดูดควันแบบติดตั้งไว้เหนือเตาผิงได้ถูกกล่าวถึงข้างต้น แต่ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบรูปลักษณ์ของตะแกรงอิฐที่มีฝากระโปรงโลหะอยู่ด้านบน แม้ว่าจะมีตัวเลือกที่ค่อนข้างน่าสนใจในการออกแบบก็ตาม

ดังนั้นสำหรับผู้ที่เป็นสิ่งสำคัญในการรักษาลักษณะอิฐตามธรรมชาติของบาร์บีคิวคุณสามารถใช้เทคนิคที่ผิดปกติได้ ฝากระโปรงคลุมด้วยอิฐ นั่นคือภายนอกของบาร์บีคิวส่วนนี้ดูเหมือนทำจากอิฐ แต่จริงๆ แล้วข้างในนั้นมีฝาเหล็กที่ทำจากเหล็กชุบสังกะสีหรือเหล็กทาสีซึ่งบุด้วยอิฐ

แผนภาพของการสั่งซื้อและการวางบล็อกเหนือเตาผิงบาร์บีคิวแสดงอยู่ด้านล่าง

โครงการบาร์บีคิวนี้ใช้ฉนวนกันความร้อนเพิ่มเติมของผนังในรูปแบบของกระเบื้องไฟร์เคลย์ เหตุใดจึงทำเช่นนี้? การออกแบบบาร์บีคิวมีการวางแผนโดยมีหลุมขี้เถ้าหลุมขี้เถ้าและตะแกรง อากาศไหลเวียนค่อนข้างแรง อุณหภูมิในเตาผิงจึงสูงถึง 800-1,000โอC. ทำให้สามารถเผาไม้ได้แม้จะค่อนข้างชื้นบนถ่านหิน

หากคุณไม่ใช้ตะแกรงที่ติดตั้งไว้บนโต๊ะและละทิ้งเครื่องเป่าลม คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้อิฐไฟเคลย์ ถึงกระนั้น คุณต้องปรุงเนื้อสัตว์ด้วยไฟแบบเปิด และไฟร์เคลย์มีออกไซด์ของโลหะหนักจำนวนมาก

แต่จำเป็นต้องปกป้องผนังและเครื่องดูดควันที่ทำจากอิฐกลวงโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณปรุงเนื้อบนตะแกรงในฤดูหนาว ไฟก่อให้เกิดไอน้ำร้อนจำนวนมหาศาลซึ่งสามารถแทรกซึมเข้าไปในความหนาของมวลอิฐได้อย่างง่ายดาย และในบรรดาอิฐทุกยี่ห้อ อิฐกลวงมีรูพรุนมากที่สุดจึงถูกทำลายได้ง่ายเมื่อน้ำควบแน่นแข็งตัว

เตาย่างเรียบง่ายพร้อมเครื่องดูดควันอิฐ

ก่อนอื่นคุณต้องสร้างฐานเล็กๆ คุณสามารถใช้เบาะหินบดได้ แต่จะมีประโยชน์มากกว่าหากเติมการพูดนานน่าเบื่อเล็กน้อย พื้นจะประกอบด้วยหิน เศษลวดเหล็ก และเศษตาข่าย ก็เพียงพอแล้วที่จะขุดหลุมบนดาบปลายปืนของพลั่ว วางฟิล์ม หินและลวด แล้วเทคอนกรีต M100 ทั้งหมดลงไป ภายในสองสามวันคุณสามารถสร้างโต๊ะคอนกรีตโฟมใต้เตาผิงได้

ฐานวางจากบล็อก D700 เป็น 3 แถว ความสูงรวม 75-80 ซม.

ตอนนี้เราต้องแก้ปัญหาวิธีการประกอบแผ่นพื้นใต้เตาผิงบาร์บีคิว วิธีแก้ปัญหาที่ง่ายที่สุดคือวางแท่งเสริมขนาด 18-20 มม. หลายอัน

แผ่นโลหะหนา 2-3 มม. สองแผ่นวางอยู่ด้านบนของเหล็กเสริมและคุณสามารถวางอิฐและทำแผ่นคอนกรีตได้

ตรงกลางอิฐถูกวางบนโลหะและยาแนวด้วยส่วนผสมของอิฐทนไฟกับดินเหนียวสำหรับเตาผิง (เพื่อไม่ให้ตะเข็บแตก) ส่วนอื่นๆ ทั้งด้านหน้าและด้านข้าง ประกอบโดยใช้วิธีแก้ไขปัญหาปกติ

จำเป็นต้องควบคุมระดับของวัสดุก่อสร้างเพื่อไม่ให้เกิดการอุดตันที่ขอบ กล่องบาร์บีคิวใช้อิฐกลวง 8 แถวจากโมดูลปกติ.

แถวที่เก้าเป็นแถวรัดเพื่อสร้างการเปลี่ยนจากผนังเป็นส่วนทรงกรวย นั่นคือโดมประทุนถูกสร้างขึ้น

ในการวางอิฐแถวหน้า คุณต้องยึดมุมเหล็กด้วยชั้นวางขนาด 40-50 มม. ก่อน อิฐจะไปอยู่ด้านบนของส่วนรองรับโลหะ หากมีการวางแผนด้านในของบาร์บีคิวให้ปูด้วยไฟร์เคลย์ก็จำเป็นต้องเย็บมุมเดียวกันจากด้านในไปตามแถวบนและล่างของผนังก่ออิฐ Chamotte จะยืนอยู่ตรงมุมโดยไม่ยึดติดกับผนังก่ออิฐหลัก ซึ่งจะช่วยบรรเทาผนังรวมทั้งเกิดช่องว่างอากาศ

หลังจากวางโดมเหนือบาร์บีคิวแล้วจะต้องทำความสะอาดพื้นผิวด้านนอกและด้านในของผนังด้วยปูนก่ออิฐส่วนเกินและหากเป็นไปได้จะต้องทำให้รอยแตกและรอยต่อเรียบ

ผนังด้านนอกก่ออิฐฉาบปูนเคลือบสารกันน้ำ ช่วยป้องกันความชื้นไม่ให้ซึมเข้าสู่รูพรุนของอิฐ ด้านในสามารถเปิดได้ด้วยชั้นป้องกันของกระจกเหลว อุณหภูมิของผนังในส่วนบน (บริเวณไอเสีย) ต่ำ คุณสามารถใช้สีทนความร้อนได้

บาร์บีคิวราคาประหยัดพร้อมปล่องไฟ

หนึ่งในตัวเลือกในการเลือกสถานที่คือในลานบ้านส่วนตัว โดยปกติแล้วไซต์จะปูด้วยกระเบื้องอยู่แล้วเมื่อเริ่มการก่อสร้าง ไม่จำเป็นต้องถอดออก ก็เพียงพอที่จะทาปาดทรายซีเมนต์ด้านบนและภายในสองสามวันคุณก็สามารถเริ่มการก่อสร้างได้ จำเป็นต้องพูดนานน่าเบื่อเพื่อปรับระดับฐาน

เตาย่างสร้างจากอิฐแดงทั้งชิ้น (ขึ้นรูป ไม่มีการอัดขึ้นรูป) เพื่อให้การก่ออิฐเปิดออกด้วยการพันตะเข็บแถวแรกจะเริ่มต้นด้วยอิฐครึ่งก้อน จากนั้นแถวที่สองจะเริ่มด้วยหินทั้งหมด

เมื่อวางแถวต้องแน่ใจว่าได้ควบคุมขอบฟ้าของการก่ออิฐโดยใช้ระดับอาคาร

ในแถวที่เก้าของการก่ออิฐคุณต้องสร้างแผ่นพื้นในการสร้างคานประตูนั้นจะมีการวางมุมเหล็กสองคู่ไว้บนผนังด้านตรงข้าม

คู่แรกวางอยู่บนขอบ สองมุมที่สองวางอยู่ในระยะอิฐจากขอบ ด้วยวิธีนี้คุณสามารถสร้างแผ่นบาร์บีคิวจากอิฐสามแถวได้

ถัดไปคุณต้องสร้างช่องสำหรับย่าง

ตอนนี้คุณสามารถวางผนังให้เต็มความสูงได้แล้ว จากพื้นถึงฐานปล่องไฟคุณต้องวางอิฐ 9 แถว ทับหลังระหว่างผนังก็วางอยู่ที่มุมเหล็กด้วย

ตอนนี้สิ่งที่สำคัญที่สุด - คุณต้องวางแผ่นป้องกันไว้ภายในบาร์บีคิว คุณสามารถใช้ไฟร์เคลย์ได้ แต่มีราคาแพง และอุณหภูมิภายในก็ไม่สูงมากนัก อนุญาตให้ป้องกันจากอิฐธรรมดาได้ แต่ต้องเลือกวัสดุคุณภาพดีไม่มีรอยแตกหรือข้อบกพร่อง

ผนังก่ออิฐป้องกันทำจากอิฐหนึ่งในสี่โดยใช้ส่วนผสมก่ออิฐสำหรับเตาผิง นอกจากนี้ควรมีช่องว่างประมาณ 5-10 มม. ระหว่างผนังตะแกรงและตัวป้องกัน ด้วยช่องว่างนี้ ซับในป้องกันจะไม่ทำลายผนังด้านนอกของบาร์บีคิวเมื่อขยายตัวเนื่องจากความร้อน

ในการก่ออิฐภายในแถวที่สองแผ่นเหล็กจะถูกวางไว้ในตะเข็บและมีที่ยึดโครงเหล็กสำหรับเสียบไม้พร้อมเคบับหรือเตาย่างบาร์บีคิว

การก่ออิฐภายในจะแล้วเสร็จโดยการวางอิฐเป็นซุ้มโค้ง สามารถวางวัสดุบนแถบที่มีส่วนโค้งขนาด 5x50 มม. โค้งงอได้ จำเป็นจนกระทั่งปูนก่ออิฐตั้งตัว

จากนั้นจะมีการจัดวางการเปลี่ยนปล่องไฟ ในแต่ละแถว จำนวนบล็อกจะลดลงหนึ่งบล็อก ฐานของท่อถูกสร้างขึ้นจากหิน 6 ก้อนแล้ว ความสูงของอาคารคือ 2.2 ม. พร้อมปล่องไฟ - 4 ม.

เตาย่างบาร์บีคิวพร้อมปล่องไฟและอ่างล้างจาน

เตาย่างแบบรวมเป็นที่นิยมอย่างยิ่ง นี่ไม่ใช่เตาผิงสำหรับทอดเนื้อบนไม้เสียบอีกต่อไปนี่คือห้องครัวฤดูร้อนแบบเปิดโล่งในทางปฏิบัติ บาร์บีคิวดังกล่าวมักจะสร้างในศาลาบนฐานรากสำเร็จรูป

คุณสามารถเลือกโครงการที่มีปล่องไฟสูงได้ แต่ดังที่แสดงให้เห็นการปฏิบัติแล้ว การสร้างเตาย่างแบบรวมนั้นเป็นเรื่องยากและมีราคาแพง สะดวกกว่าในการติดตั้งท่อปล่องไฟโลหะสำเร็จรูปทั่วไปในเตาและติดตั้งเครื่องดูดควันเพื่อระบายอากาศ นอกจากนี้ยังสามารถติดตั้งบนคานหลังคาของกันสาดได้อย่างง่ายดาย

การก่อสร้างเริ่มต้นด้วยการทำเครื่องหมาย ใช้โดยตรงกับพื้นคอนกรีตของศาลาและคุณสามารถวางอิฐได้ทันที ในกรณีนี้คือ M200 ขึ้นรูปแข็ง

ฐานของการรวมบาร์บีคิวในอนาคตถูกวางในแถวแรกและติดตั้งกรอบพร้อมวาล์วสำหรับเถ้ากระทะและกระทะเถ้าทันที

ต่อไปคุณจะต้องพับตัวเตาอบ ประตูเรือนไฟติดตั้งอยู่ที่แถวที่หกและจะต้องตัดอิฐด้านข้างเพื่อรองรับการติดตั้งตะแกรง

มีการติดตั้งท่อปล่องไฟที่ด้านหลัง

ยังไม่ปลอดภัย แต่เมื่อสร้างเครื่องเก็บเกี่ยวบาร์บีคิวเสร็จแล้วจะต้องยึดท่อด้วยที่หนีบ

ภายในเรือนไฟจะมีการวางไฟร์เคลย์ไว้บนปูนซีเมนต์ จะต้องมีช่องว่างอากาศระหว่างผนังด้านนอกกับดินเผา

ถัดไปคุณจะต้องสร้างแผ่นคอนกรีตไว้ใต้ตะแกรงโดยตรง เพื่อจุดประสงค์นี้จึงใช้เทคโนโลยีการหล่อพื้นคอนกรีต ก่อนอื่นคุณต้องสร้างส่วนรองรับเช่นวางอิฐหลายคอลัมน์ ในกรณีนี้มีการสนับสนุน 5 รายการ

วางแผ่นพลาสติกโฟมหนา 4-5 ซม. ด้านบนขนาดจะถูกเลือกตามขนาดของแผ่นคอนกรีตในอนาคต ด้านบนของพลาสติกโฟมวางอิฐ 2 แถววางตะแกรงเสริมแรงและพื้นที่เต็มไปด้วยปูนก่ออิฐ

โฟมและส่วนรองรับจะถูกถอดออกหลังจากผ่านไป 2-3 วัน หลังจากที่แผ่นคอนกรีตที่เทลงไปเป็นฐานสำหรับบาร์บีคิวแข็งตัวสนิทแล้ว

วางผนังของตะแกรงให้เรียบเสมอกับตัวเตาข้างที่วางไว้แล้ว

ตอนนี้คุณต้องสร้างช่องสำหรับซักผ้า ผนังของกล่องสำหรับติดตั้งอ่างล้างจานนั้นปูด้วยอิฐในลำดับเดียวกับเตา ในแถวสุดท้ายจะมีการวางแถบเหล็ก 3 แถบเป็นบล็อก

สิ่งเหล่านี้เป็นองค์ประกอบสนับสนุน พวกเขาจะต้องสร้างเคาน์เตอร์สำหรับอ่างล้างจาน

ในขณะที่สารละลายแข็งตัว กระเบื้องไฟร์เคลย์จะถูกวางไว้ในบาร์บีคิว ส่วนผสมของดินเหนียวเหลว ปูนขาว และซีเมนต์ใช้เป็นปูนกาวสำหรับก่ออิฐ

ด้านข้างปูด้วยไฟร์เคลย์เต็มๆ ขนาดของหม้อทอดมีขนาดค่อนข้างเล็ก เนื่องจากการออกแบบเตาไฟไม่ได้ติดตั้งสำหรับเสียบไม้หรือที่วางสำหรับย่างบาร์บีคิว จึงสามารถใช้เครื่องคั่วเพื่ออุ่นอาหารหรือย่างเนื้อในกระดาษฟอยล์บนถ่านหินได้อย่างรวดเร็ว

ในความเป็นจริง โครงสร้างคอมโพสิตและมัลติฟังก์ชั่นเกือบทั้งหมดถูกสร้างขึ้นโดยไม่มีโครงยึดเพิ่มเติมเหนือถ่านหิน นี่เป็นการกระทำโดยตั้งใจเพื่อรักษาความอเนกประสงค์ของเครื่องคั่วไว้ เจ้าของบาร์บีคิวหลายรายมีอุปกรณ์ย่างแบบเปลี่ยนได้หลายแบบ ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขาคุณสามารถชงกาแฟชาน้ำซุป (จะเร็วกว่าบนเตา) อบผักและแน่นอนทอดเนื้อบนไม้เสียบ

เตาอบขนาดใหญ่พร้อมเตามักใช้สำหรับปรุงอาหารในเครื่องครัว

อ่างล้างจานติดกาวเข้ากับเคาน์เตอร์อิฐโดยใช้ซิลิโคนธรรมดา

หากต้องการเชื่อมต่อน้ำในกระท่อมฤดูร้อนคุณต้องใช้ถังระยะไกลพร้อมปั๊ม ระบบบำบัดน้ำเสียเชื่อมต่อกับภาชนะแบบพกพาหรือวางท่อเข้ากับคูระบายน้ำ (ถังบำบัดน้ำเสีย)

สิ่งที่เหลืออยู่คือประกอบเตาอบให้เสร็จ คุณสามารถติดตั้งเตาหรือตะแกรงบนไฟเคลย์เพื่อย่างอาหารโดยใช้ไฟได้

การออกแบบเตาย่างแบบผสมผสานนั้นสามารถทำงานกลางแจ้งได้ ท่อปล่องไฟเพิ่มเติมช่วยให้เตาทำงานเกือบอัตโนมัติ โดยไม่คำนึงว่าจะมีหลังคาอยู่เหนือชุดรวมหรือไม่ก็ตาม คุณเพียงแค่ต้องทำการยึดเพิ่มเติม ตัวอย่างเช่นหากมีการสร้างบาร์บีคิวในสวนหลังบ้านใต้ผนังเดชาก็สามารถติดตั้งท่อได้โดยใช้เดือยโลหะ - ที่หนีบที่ดันเข้าไปในผนังก่ออิฐของบ้าน

โดยทั่วไปโครงสร้างดังกล่าวจะวางด้านหลังโดยมีผนังกั้นสูง 1.5-1.8 ม. ตะแกรงอิฐยังสามารถใช้ยึดท่อเหล็กปล่องไฟได้ การไขลานมีขนาดเล็กดังนั้นแม้แต่การยึดสองสามอันก็เพียงพอแล้ว

การสร้างเตาย่างอิฐด้วยมือของคุณเองไม่ใช่เรื่องง่ายหากคุณไม่มีประสบการณ์ขั้นต่ำในการทำงานกับหิน แม้ว่าจะสร้างโครงสร้างที่ค่อนข้างเรียบง่าย แต่คุณต้องปฏิบัติตามคำแนะนำและคำแนะนำในการก่ออิฐบนปูน ปัญหาส่วนใหญ่ไม่ได้เกิดขึ้นเพราะการออกแบบที่ล้มเหลว แต่เกิดจากการก่ออิฐคุณภาพต่ำ

บอกเราเกี่ยวกับประสบการณ์ของคุณในการสร้างบาร์บีคิว - โครงการใดในความคิดของคุณที่ถือว่าประสบความสำเร็จมากที่สุดสำหรับผู้สร้างก่ออิฐมือใหม่