วิธีเปิดเตาอบในเตาแก๊ส: คำแนะนำในการจุดแก๊สในเตาอบและภาพรวมของกฎความปลอดภัย
เตาแก๊สเป็นอุปกรณ์ที่คุ้นเคยและเข้าใจง่ายอย่างไรก็ตามการใช้งานอาจทำให้เกิดคำถามบางประการ ดังนั้นแม่บ้านอาจจะไม่เข้าใจวิธีการเปิดเตาอบในเตาแก๊สหากเจ้าของยังไม่เคยเจอรุ่นใดรุ่นหนึ่งโดยเฉพาะ
แต่อาหารที่ปรุงในเตาอบมักจะอร่อยกว่าอาหารที่ปรุงบนเตามากและยังคงรักษาองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากกว่า ดังนั้นจึงควรเรียนรู้วิธีเปิดเตาอบสักครั้งเพื่อที่คุณจะได้ปรนเปรอครอบครัวของคุณด้วยผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารที่น่ารับประทานไม่ว่าจะซับซ้อนก็ตาม คุณเห็นด้วยหรือไม่?
ในเนื้อหานี้เราจะเข้าใจหลักการทำงานของเตาอบแก๊สพูดคุยเกี่ยวกับวิธีจุดไฟในเตาอบและข้อควรระวังด้านความปลอดภัยที่ต้องปฏิบัติตามเมื่อใช้งานอุปกรณ์ดังกล่าว เราจะเสริมเนื้อหาด้วยภาพถ่ายและวิดีโอแนะนำเฉพาะเรื่อง
เนื้อหาของบทความ:
หลักการทำงานของเตาอบแก๊ส
การทำความเข้าใจวิธีการทำงานของเตาอบแก๊สอย่างแน่ชัด การจุดไฟในเตาอบอย่างเหมาะสมจะง่ายกว่ามาก หากหัวเตาให้ความร้อนที่ก้นกระทะโดยตรง และกระจายความร้อนในพื้นที่จำกัดรอบๆ เตาอบจะสร้างอุณหภูมิที่ต้องการในพื้นที่แยก การให้ความร้อนของอากาศที่มีส่วนร่วมในการบำบัดความร้อนมักเกิดขึ้นจากด้านล่าง หลังจากนั้นกระแสความร้อนจะลอยขึ้นด้านบนอย่างสม่ำเสมอ และหมุนเวียนภายในเตาอบ
เตาอบมีหัวเผาแยกต่างหากซึ่งส่วนผสมของก๊าซและอากาศจะเผาไหม้หัวเผามักแพร่กระจาย: การผสมของก๊าซและอากาศในนั้นเกิดขึ้นตามธรรมชาติโดยไม่ต้องรับออกซิเจนเพิ่มเติม
หลังจากเปิดก๊อกน้ำแล้ว ก๊าซจะไหลผ่านหัวฉีด รวมตัวกับอากาศ และถูกจุดด้วยประกายไฟ อย่างหลังเกิดขึ้นจากไฟฟ้าหรือไฟจากไม้ขีดหรือไฟแช็ก
หากเตาอบของคุณมีอุปกรณ์ครบครัน การพาความร้อนเราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับคุณลักษณะของการเปิดใช้งาน การใช้ และการปิดใช้งานโหมดนี้
วิธีจุดไฟในเตาอบ
การจุดไฟสามารถทำได้สองวิธีซึ่งขึ้นอยู่กับคุณสมบัติการทำงานของรุ่นอุปกรณ์โดยตรง ขึ้นอยู่กับพวกเขาว่าแม่บ้านสามารถจุดเตาแก๊สในครัวของเธอได้อย่างถูกต้องเพียงใด
วิธีการจุดไฟในเตาอบมีดังนี้:
- การจุดระเบิดด้วยไฟฟ้า เตาอบเป็นลักษณะเฉพาะของการดัดแปลงหลายอย่างและสะดวกและปลอดภัยกว่าเนื่องจากไม่ได้หมายความถึงการสัมผัสของมนุษย์กับเตาโดยตรง
- การจุดระเบิดด้วยตนเอง เปลวไฟต้องใช้ทักษะบางอย่าง แต่เตาหรือเตาอบรุ่นที่มีหลักการจุดไฟคล้ายกันมักจะมีราคาน้อยกว่าเล็กน้อย
อัลกอริธึมสำหรับการใช้งานเตาอบที่แตกต่างกันจะแตกต่างกันเล็กน้อย พิจารณาคุณสมบัติการใช้งานโดยละเอียดเพิ่มเติม
วิธีที่ # 1 - การจุดระเบิดด้วยไฟฟ้าของเตาอบ
การเปิดเตาอบโดยใช้ระบบจุดระเบิดอัตโนมัตินั้นค่อนข้างง่ายและรวดเร็ว
ในการทำเช่นนี้ คุณเพียงแค่ต้องทำตามขั้นตอนง่ายๆ ไม่กี่ขั้นตอน:
- หมุนก๊อกน้ำจ่ายแก๊สโดยตั้งค่าสูงสุด
- กดและอย่าปล่อยปุ่มจุดระเบิดด้วยไฟฟ้า
- หลังจากเปลวไฟปรากฏขึ้น ให้ปล่อยปุ่มจุดระเบิดหลังจากผ่านไป 5-10 วินาที
หากหลังจากการยักย้ายเหล่านี้ไฟไม่ติดหรือหัวเผาทำงานไม่ถูกต้องคุณต้องหยุดการจ่ายน้ำมันเชื้อเพลิงและเปิดประตูเตาอบเพื่อระบายอากาศ หลังจากผ่านไปสองสามนาที คุณต้องพยายามจุดชนวนอีกครั้ง
ความจำเป็นในการกดปุ่มจุดไฟอัตโนมัติค้างไว้นั้นขึ้นอยู่กับระบบความปลอดภัยของเตาอบ เซ็นเซอร์ควบคุมแก๊สต้องการอุณหภูมิและเวลาที่แน่นอนเพื่อตรวจสอบการทำงานของอุปกรณ์อย่างเหมาะสม
นอกจากนี้ การกดค้างไว้มีไว้เพื่อปกป้องอุปกรณ์ไม่ให้เกิดประกายไฟที่ไม่พึงประสงค์หากกดปุ่มโดยไม่ตั้งใจ หลังจากกดปุ่มนี้สั้นๆ คุณสามารถตั้งระดับอุณหภูมิที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหารจานใดจานหนึ่งได้
วิธีที่ 2 - การเริ่มเปลวไฟด้วยตนเอง
คุณสามารถจุดไฟแก๊สในเตาอบด้วยตนเองได้ แม้ว่าตู้จะติดตั้งระบบจุดระเบิดด้วยไฟฟ้า แต่สถานการณ์อาจเกิดขึ้นเมื่อตัวเลือกนี้ใช้งานไม่ได้ ดังนั้นแม้แต่เจ้าของโมเดลเทคโนโลยีสมัยใหม่ก็ควรเข้าใจวิธีการจุดเตาอบในเตาแก๊สด้วยไม้ขีด
กระบวนการนี้มีลักษณะเช่นนี้ทีละขั้นตอน:
- ระบายอากาศเตาอบสักสองสามนาทีแล้วค้นหารูนำร่อง
- นำไม้ขีดหรือไฟแช็กมาจุดไฟ
- หมุนรีเลย์จ่ายแก๊สค้างไว้จนกระทั่งเปลวไฟลุกเป็นไฟ
- หลังจากจุดระเบิดแล้ว อย่าปล่อยที่จับฟีดเป็นเวลา 15 วินาทีเพื่อให้ระบบรักษาความปลอดภัยตอบสนองอย่างถูกต้องเมื่อเปิดเตาอบ
- หากเปลวไฟในหัวเตาเกิดความเสถียรโดยไม่มีการแยกหรือเกิดประกายไฟ คุณสามารถปิดประตูและอุ่นตู้เพื่อปรุงอาหารครั้งต่อไปได้
หากต้องการค้นหาหน้าต่างตัวจุดไฟ ให้ตรวจสอบด้านล่างและด้านข้างของเตาอบอย่างระมัดระวังเมื่อปิดเตาอบ ส่วนใหญ่แล้วรูที่ต้องการจะอยู่ที่ด้านล่างของตู้หรือบนผนัง หากเตาอบมีเตาย่างแก๊ส ให้มองหาหัวเตาที่อยู่ด้านบน
สำหรับการจุดระเบิดควรใช้ไม้ขีดไฟยาวหรือไฟแช็คพิเศษพร้อมหัวฉีดแบบขยาย วิธีนี้จะช่วยปกป้องมือของคุณจากการถูกไฟไหม้และเพิ่มระยะห่างระหว่างนักบินหัวเผากับมือของคุณ
ข้อควรระวังเพื่อความปลอดภัยเมื่อเปิดเตาอบ
ไม่ว่าคุณจะจุดไฟในเตาอบอย่างไรก็ควรปฏิบัติตามเฉพาะเสมอ กฎความปลอดภัย. การโต้ตอบกับแก๊สถือเป็นความเสี่ยงเสมอ ดังนั้นคุณควรใช้ความระมัดระวังเป็นอย่างยิ่งเพื่อขจัดโอกาสที่จะเกิดเหตุฉุกเฉิน
ต่อไปเรามาดูกฎพื้นฐานสำหรับการจุดไฟเตาอบอย่างปลอดภัย:
- ก่อนเปิดเตาอบแก๊ส ควรระบายอากาศทุกครั้งเพื่อไม่ให้มีก๊าซสะสม
- ตรวจสอบท่อ ตรวจสอบความแน่นของการเชื่อมต่อเป็นระยะ และหากจำเป็น แทนที่อันที่ชำรุดด้วยอันใหม่.
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าหัวเตาเตาอบติดไฟเต็มที่ หากส่วนใดส่วนหนึ่งไม่ไหม้ ให้ปิดการจ่ายแก๊ส ระบายอากาศในตู้ และจุดเปลวไฟอีกครั้ง
- อย่าทิ้งเตาอบที่ใช้งานได้โดยไม่มีผู้ดูแล และอย่าลืมตรวจสอบเปลวไฟผ่านหน้าต่างประตูตู้
- ห้ามใช้เตาอบในขณะที่เปิดอยู่เป็นแหล่งความร้อน คุณไม่สามารถทำความร้อนห้องครัวโดยใช้ลมร้อนจากเตาได้
- ทำความสะอาดพื้นผิวทั้งหมดภายในเตาอบอย่างทั่วถึงหลังการปรุงอาหารแต่ละครั้ง คราบไขมันและสารปนเปื้อนอื่น ๆ สามารถอุดตันรูจุดไฟหรือตัวหัวเผาได้ ซึ่งจะทำให้เปลวไฟไหม้ไม่สม่ำเสมอหรือหายไปโดยสิ้นเชิงในระหว่างการดำเนินการครั้งต่อไป
กลิ่นแก๊สหรือเสียงแจ้งเตือน เซ็นเซอร์รั่ว – สัญญาณเตือนห้ามใช้อุปกรณ์ ระบายอากาศในห้อง และหากเป็นไปได้ ให้ค้นหาแหล่งที่มาของการรั่วไหลของน้ำมันเชื้อเพลิง
การติดตามการทำงานของอุปกรณ์ที่อาจเป็นอันตรายเป็นสิ่งที่คุ้มค่าเสมอ การทำงานที่ไม่ถูกต้องขององค์ประกอบใด ๆ ควรส่งสัญญาณเตือนและกลายเป็นเหตุผลในการโทรหาผู้เชี่ยวชาญ บริการแก๊ส เพื่อดำเนินการตรวจสอบ วินิจฉัยปัญหา และแก้ไข
เตาอบแก๊สทำงานผิดปกติทั่วไป
แม้จะใช้งานอย่างระมัดระวังและการจุดไฟอย่างเหมาะสม เปลวไฟในหัวเผาเตาอบอาจไม่เสถียรหรือหายไปโดยสิ้นเชิง ปัญหาทั่วไปเหล่านี้มีสาเหตุเฉพาะเจาะจงและแก้ไขได้ง่าย
หากเปลวไฟในเตาอบติดไฟโดยไม่มีปัญหา แต่มักจะดับลงหลังจากผ่านไประยะหนึ่ง สามารถตรวจสอบสาเหตุได้ในการทำงานของระบบควบคุมแก๊ส เป็นไปได้มากว่าเซ็นเซอร์ชำรุดหรือสกปรกดังนั้นจึงไม่ตอบสนองต่อการจุดระเบิดอย่างถูกต้องโดยส่งสัญญาณเพื่อปิดการจ่ายก๊าซ
ในสถานการณ์เดียวกัน โหนดปัญหาอาจกลายเป็นได้ เทอร์โมคัปเปิ้ล และโซลินอยด์วาล์วสำหรับเตาแก๊ส หลังไม่ได้รับแรงดันไฟฟ้าเพียงพอเนื่องจากเซ็นเซอร์ควบคุมเปลวไฟพังและปิดการจ่ายเชื้อเพลิงสีน้ำเงินโดยอัตโนมัติ
นอกจากการทำงานผิดพลาดของชิ้นส่วนเฉพาะแล้ว สาเหตุของเปลวไฟที่ดับหลังจากการทำความร้อนเตาอบอาจเป็นระดับเปลวไฟขั้นต่ำที่ปรับไม่ถูกต้อง หลังจากให้ความร้อนสูงสุด หัวเผาจะเข้าสู่โหมดอ่อนโยน หากไม่ตรงตามพารามิเตอร์ที่ต้องการ เทอร์โมคัปเปิลจะไม่อุ่นเพียงพอ ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้อุปกรณ์ปิด
หากเตาแก๊สในเตาอบไม่เปิดเลย การวินิจฉัยเบื้องต้นคือการระบุการอุดตันในช่องเปิด ซึ่งอาจเกิดจากการสะสมของคาร์บอนหรือเศษอาหาร หรือการปนเปื้อนของหัวฉีดแก๊ส หากไม่มีคราบสกปรกรบกวนการจุดระเบิด ชิ้นส่วนโครงสร้างอาจชำรุดและจำเป็นต้องเปลี่ยนใหม่
ก๊อกแก๊สที่เป็นหน่วยแยกต่างหากอาจส่งผลต่อการทำงานที่ไม่ถูกต้องของหัวเผาในเตาอบได้ ข้อต่อใดๆ ในการออกแบบกลไกการหมุนภายในอาจเสียหายได้ บ่อยครั้งชิ้นส่วนนี้ไม่สามารถซ่อมแซมได้และต้องเปลี่ยนใหม่ทั้งหมด
บทสรุปและวิดีโอที่เป็นประโยชน์ในหัวข้อ
รูนำในเตาอบแก๊สมีลักษณะอย่างไรและตำแหน่งของรูนั้นอธิบายไว้ในวิดีโอด้านล่าง นอกจากนี้ วิดีโอยังแสดงวิธีถอดแผ่นป้องกันและเข้าถึงหัวเผา
ข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการจุดเปลวไฟในเตาอบที่ไม่มีการจุดระเบิดด้วยไฟฟ้าพร้อมการควบคุมแก๊สในวิดีโอต่อไปนี้:
เช่นเดียวกับอุปกรณ์แก๊สอื่นๆ การใช้งานเตาอบจะต้องระมัดระวังอย่างยิ่งให้ความสนใจกับความผิดปกติที่น่าตกใจของอุปกรณ์และติดต่อผู้เชี่ยวชาญให้ทันเวลาเพื่อหลีกเลี่ยงสถานการณ์ฉุกเฉิน.
และการจุดไฟในเตาอบแก๊สนั้นค่อนข้างง่าย: คุณจะต้องเรียนรู้วิธีการทำอย่างถูกต้องเพียงครั้งเดียวหลังจากนั้นพนักงานต้อนรับจะไม่ต้องการความช่วยเหลือจากภายนอก
คุณต้องการเสริมข้อมูลที่นำเสนอด้วยคำแนะนำหรือความคิดเห็นที่เป็นประโยชน์หรือไม่? หรือคุณยังมีคำถามที่เราไม่ได้กล่าวถึงในเอกสารนี้ สอบถามผู้เชี่ยวชาญของเราและผู้เยี่ยมชมไซต์อื่น ๆ - แบบฟอร์มคำติชมอยู่ด้านล่าง
